Supa Frantzuzeasca - Reteta Online Gratis

Ingrediente : 1 pui, 250g orez, 300g sparanghel, 2 galbenusuri, 60g unt, 100g smantana, sare. Mod de preparare : Puiul se pune la fiert intr-un litru si jumatate de apa rece. Cand da in clocot, se ridica spuma si se lasa sa fiarba in continuare pana se inmoaie bine carnea. Dupa ce a fiert, puiul se dezoseaza si se trece carnea prin masina de tocat ( cu sita mica ) , in afara de piept. Orezul se fierbe intr-un litru de apa. Dupa ce s-a inmuiat...

Read More

Saratele cu Chimen - Reteta Online Culinara 2012

Ingrediente : 250g faina, 150g unt, zeama de la 1 lamaie, 2 oua, 1/2 lingurita de sare, 1/2 lingurita chimen, lapte. Instructiuni de preparare: Se freaca spuma untul cu sarea, chimenul, ouale si faina. Amestecul se subtiaza cu lapte pana ajunge la consistenta unei smantani, cand se adauga si zeama de lamaie, apoi se lasa sa se odihneasca circa o ora. Se incinge aparatul de saratele, se pune o lingurita de compozitie, se inchide si se lasa sa...

Read More

Gogosele cu sunca - Retete online Gratis 2012

Ingrediente si cantitati : 500g cartofi, 100g cascaval ras, 250g untura Pentru aluat : 300g faina, 3 galbenusuri, 10 g drogdie de bere, 50 ml lapte, sare Pentru umplutura : 300g sunca tocata, o lingurita de sos de hrean cald. Cartofii se cod. In acest timp se prepara un alauat din faina, galbenusuri, sare si drojdia inmuiata in lapte. Miezul cartofilor copti se trec prin sita si se amenteca bine cu aluatul. Se intinde o foaie cam de 1/2 cm grosime....

Read More