
Ingrediente : 450g ficat de pasare, 200g ciuperci, 200g unt, 100g frisca fara zahar, 200ml vin, 3 oua fierte tari, 500g aspic, sare, piper.
Mod de preparare : Ficatul impreuna cu ciupercile se fierb in vin circa 10 minute, apoi se trec prin sita. In cazul cand se doreste o preparare rapida in loc de a se trece prin sita, se trece de trei ori prin masina de tocat carne. In acest caz, pasta iese mai putin fisa. Se potriveste de sare si piper, dupa...